Aller au contenu

4,8 / 5 sur Google, 312 avis

Quenelle, tablier de sapeur et pralines roses à la Croix-Rousse

Les plats lyonnais qu’Augustine a appris enfant, dans la salle de sa grand-mère. Le menu du midi part en 45 minutes, du mardi au vendredi.

ans d’ouverture
9
couverts
38
producteurs de la région
12

Depuis2016

La maison

La salle de la grand-mère d’Augustine

La salle compte 38 places, reprise par Augustine Morel dans les murs où sa grand-mère cuisinait déjà. On y sert les plats lyonnais qu’elle a appris enfant, sans carte à rallonge.

  • Le marché d’abordLes produits s’achètent le matin même, à deux rues de la salle.
  • Une carte courtePeu de plats, mais tous préparés sur place.

Ce qui sort de notre cuisine

La carte

  • Quenelle de brochet, sauce Nantua

    19 €

  • Saucisson chaud pistaché

    17 €

  • Volaille fermière à la crème

    24 €

  • Tablier de sapeur

    18 €

  • Menu du midi

    21 €

  • Tarte aux pralines roses

    8 €

Pourquoi ici

La cuisine se fait le matin, pas à la commande

Une salle de quartier où les fonds de sauce et les desserts sortent de notre cuisine.

  1. Fait maison du début à la fin

    Les fonds de sauce comme les desserts sortent de notre cuisine. Rien n’arrive tout prêt.

  2. Le midi tient en 45 minutes

    Entrée, plat et dessert servis dans ce temps-là. Un plat demandé hors menu rallonge l’attente.

  3. Une terrasse aux beaux jours

    Aux beaux jours, nous dressons dehors, à deux rues du marché de la Croix-Rousse.

Ils sont venus

Comme chez une grand-mère lyonnaise

Note des clients

4,8 / 5 sur Google, 312 avis

  • « La quenelle est la meilleure que j’aie mangée à Lyon, et le service prend le temps d’expliquer chaque plat. »

    Hélène R.

  • « Nous y allons le midi avec l’équipe : entrée, plat et dessert servis en trois quarts d’heure, sans jamais se sentir pressés. »

    Thomas L.

  • « Une vraie cuisine de maison. La tarte aux pralines vaut le détour à elle seule, et la terrasse est très agréable. »

    Sophie M.

Une table pour ce midi ou ce soir

Appelez-nous avec le jour, l’heure et le nombre de convives. Nous vous confirmons la table, en salle ou en terrasse selon la saison.

Appelez-nous+33 4 65 71 01 42